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L'ART DEL MENJAR A CATALUNYA - Manuel Vázquez Montalbán. Prólogo de Nèstor Luján.
Edicions 62, PRIMERA EDICIÓN, Barcelona, 1977,
Tela editorial impresa. Arpillera., 281 págs., 30x23 cm., Profusión fotografías color de Jordi Gumí.
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