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EL IDEAL DE LOS COCINEROS. Arte de Guisar y comer. - Waps, T.
Casa Ed.Sopena, Primera edicion, Buenos Aires/Mexico, S/F 191..,
Tela de epoca conserva cubierta anterior, 343 págs., 21x14 cm., 64 Grabados
Autor-Jefe de cocina principales Hoteles de España
Buen estado
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